Masa quebrada.

Hoy os voy a explicar como hago yo la masa quebrada porque despues os voy a poner una receta.

~Ingredientes~

》200 gr. De harina.
》80 gr. De mantequilla.
》50 gr. De azúcar.
》1 huevo.
》Vainilla en polvo.

~Modo de empleo~

1》Cogemos un bol y añadimos la harina y hacemos un agujero en el centro como si fuera un volcán.

2》En el hueco ponemos la mantequilla en pomada (quiere decir un poco derretida pero si la dejamos a temperatura ámbiente se pone en pomada), el azúcar, el huevo y la vainilla.

3》 Amasamos hasta obtener una masa homogénea.

4》Envolvemos el bol con papel film y la dejamos enfriar hasta que se endurezca.

◇Bueno pues ya tenemos lista nuestra masa quebrada para realizar nuestro siguiente postre, espero que os haya sido útil =)