Pizzas con bordes de queso.

Esta receta es un añadido a la masa de pizza normal, pero como se que hay amantes del queso pues aquí les dejo esta receta que seguro les encantará.

~Ingredientes~

》Masa para pizza ( http://lacocinadecryss.blogspot.com.es/2012/11/masa-de-pizza-casera.html?m=1 ).

》Queso chedar en taco.

~Modo de empleo~

》Cogemos la masa de pizza y la extendemos.

》Cortamos el queso en tiras de 1 dedo de grosor.

》Ponemos las tiras de queso en la masa   dejando 1 dedo para el borde y tapamos el queso con la masa sobrante.

》Le añadimos los ingredientes que queramos y al horno 18 minutos a 190°C.

》Sacamos del horno y al cortarla saldrá queso por nuestros bordes.

Huevos escalfados.

Esta receta me la ha pedido una persona muy especial, "mi profesora de auto escuela" ella tenía pensado hacer guisantes y no le salían los huevos escalfados así que me pedió como hacerlos y puedo deciros que le ha salido de maravilla ya que la foto es de ella y hasta su hijo de 8 años me a mandado un audio diciendome que están buenisimos, aunque el mérito es de ella que ha sido la cocinera no yo.

Así que nada aquí va la receta.

~Ingredientes~

》Huevos.
》Sal.
》Aceite de oliva.
》Pimienta.

~Modo de empleo~

》Cogemos un vaso o una copa, cogemos papel film y cubrimos toda la copa y en el centro hacemos un hueco metido hacia dentro de la copa, le añadimos un poco de aceite y pintamos el papel film eso nos ayudará a que no se nos pegue el huevo.

》Cogemos el huevo y lo añadimos en el hueco de papel film le añadimos un poco de sal y opcional pimienta, cerramos nuestra bolsita con un nudo.

》Ponemos agua a hervir y cuando esté hirviendo metemos nuestraa bolsitas bien cerradas unos 30 segundos o hasta que veamos que la clara está blanca.

》Lo sacamos y dejamos enfriar un poco y cuando estén tibios abrimos las bolsitas y retiramos el papel film y ya tenemos listos nuestros ricoa huevos escalfados.

*Espero que os guste esta sencilla receta.

Panga con limón frito.

Este plato es muy sencillo de hacer y es un pescado ideal para darle a los niños ya que no tiene espinas.

A mi me gusta mucho y siempre suelo hacerlo de esta forma aunque también lo podemos hacer a la plancha y queda super rico.

~Ingredientes~

》2 filetes de panga.
》2 limones.
》2 dientes de ajos.
》Perejil.
》Harina.
》Sal.
》Aceite.

~Modo de empleo~

》Cogemos el panga y lo partimos a trozos como si fuera para adobo, le añadimos una pizca de sal y los limones exprimimos, picamos los ajos y el perejil y lo mezclamos todo muy bien.

》Lo dejamos en reposo en la nevera durante 4 a 6 horas.

》Cogemos el panga y lo enharinamos y en una sartén con abundante aceite lo freimos.

*Como podéis ver es muy sencillo y está riquisimo si no, ya me contaréis.