Ganache de chocolate blanco.

~Ingredientes~

》600 gr de chocolate blanco.
》200 gr de nata 35% M.G.

~Modo de empleo~

》Esta elaboración es igual a las anteriores lo único que cambia son las cantidades de chocolate por lo tanto lo que debemos hacer es: coger un poner la nata a calentar y cuando hierva apartar del fuego.

》Troceamos el chocolate y cogemos el cazo donde tenemos la nata caliente y se la vamos añadiendo al chocolate sin dejar se remover.

》Dejamos enfriar y ya está listo para ser usado.