Pollo en salsa.

1 pollo troceado
1 pimiento
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 tomate
1 zanahoria
Vino blanco
Sal
Comino
Pimienta blanca
Nuez moscada
Aceite de oliva

Modo de empleo:

Hechamos en una olla un poco de aceite y vamos dorando la carne.
Cogemos un vaso de batidora y hechamos todas las verdura y lo trituramos todo con un poco de vino blanco. Esa mezcla se añadimos a la carne y le hechamos un poco de pimienta blanca, nuez mosada, comino y un poco de sal.

Lo dejamos durante 30 minutos a fuego medio-fuerte(7).

Lo acompañamos con un unas patatas fritas y listo para comer.