Tortilla de patatas.

Hoy he preparado una rica cena española española jaja una roca tortilla de patatas con cebolla.

Ingredientes:

•4 patatas.
•5 huevos.
•1 cebolla pequeña.
•Aceite de oliva.
•Sal.

Modo de empleo:

Cogemos un bol y pelamos las patatas y cortamos a cuadraditos pequeños,lavamos las patatas y añadimos sal al gusto, ponemos una sartén a fuego fuerte(9) o en una freidora y las freimos hasta que esten tiernas.
•En el mismo bol previamente lavado hechamos los 5 huevos y batimos y cuando esten bien batidos añadimos las patatas fritas.

•En la sartén donde vayamos a hacer la tortilla cortamos la cebolla(o cantidad al gusto) en trozos muy pequeños con un poco de aceite y cuando esten pochada lo añadimos al huevo con las patatas.

•Con el aceite que queda tiene un siave sabor a cebolla y con ese aceite haremos la tortilla, hachamos la.mezcla de las patatas, huevos y cebolla y lo ponemos a fuego medio(5) y le vamos dando vueltas constantemente para que no se nos queme, si queremos asegurarnos de que ya esta hecha podemos coger un tenedor y pinchar la tortilla y si vemos que no se le sale el huevo es que ya está hecha.

Espero que os haya gustado ya espero vuestros comentarios. Saludos a todos.