Ingredientes:
1 pepino.
1 kg de tomates.
2 dientes de ajos.
1 pimiento.
1 cebolla.
Hierbabuena.
Sal.
Vinagre.
Aceite de oliva.
Modo de empleo:
Cogemos una batidora y hechamos todas las verduras previamente lavadas y cortadas en trozos pequeños, le añadimos un poco de sal, un poco de hiervabuena un chorrito de vinagre y un chorrito de aceite de oliva.
Lo trituramos todo muy bien hasta que quede bien fino, probamos para rectificar de sal y si está a nuestro gusto lo servimos en bol pequeños y lo metemos en el frigorífico.
Espero que os refresque este rico gazpacho.
https://m.youtube.com/watch?list=LLBiGJK9AN2DemYuDNcMIkJQ&v=0poka0rtoTo Aquí os dejo el link de el video
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